DẦU CÁ TINH LUYỆN

Ngay từ giữa thập niên 2000, khi nghề nuôi cá tra ở Việt Nam bùng nổ thì quá trình chế biến xuất khẩu cũng để lại một lượng phụ phẩm dồi dào, được chế biến thành bột cá, mỡ cá thô. Trong đó, mỡ cá thô chứa nhiều thành phần dinh dưỡng quí hiếm nhất là Omega 3 EPA, DHA nhưng được dùng để sản xuất dầu bio-diesel hoặc xuất khẩu với giá rất rẻ. Không chấp nhận sự lãng phí đó, Tập đoàn Sao Mai đã dày công nghiên cứu và cuối cùng chọn Tập đoàn Desmet – Châu Âu để đặt hàng cung cấp lắp đặt thiết bị và chuyển giao công nghệ độc quyền tinh luyện mỡ cá thành dầu ăn. Năm 2013, nhà máy tinh luyện dầu cá cao cấp của Tập đoàn Sao Mai tọa lạc tại Cụm công nghiệp Vàm Cống huyện Lấp Vò tỉnh Đồng Tháp đã đi vào hoạt động với công suất 200 tấn/ngày. 

Sự ra đời của nhà máy tinh luyện dầu cá từ mỡ cá tra đầu tiên trên thế giới đã mở ra hướng đi mới cho ngành khai thác loài thuỷ sản độc tôn của ĐBSCL tạo thành sản phẩm dầu ăn cao cấp Ranee, có thể xem đây là một thực phẩm bổ sung dinh dưỡng “nhất cử lưỡng tiện” bởi không chỉ mang đến những món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng mà còn góp phần bảo vệ và tăng cường sức khỏe, giúp phòng ngừa một số bệnh mãn tính không lây như: tim mạch, chống xơ vữa động mạch, khớp, huyết áp, giúp sáng mắt, dưỡng da, đẹp tóc, giúp giữ độ ẩm trong tế bào da….

Dầu ăn cao cấp Ranee